KBB EKSPRES – Cara membuat dan resep donat kentang empuk yang bisa Anda sajikan untuk camilan si kecil. Simak ulasan selengkapnya dalam artikel berikut ini.
Donat menjadi salah satu camilan yang disukai oleh anak-anak. Teksturnya yang lembut dan cita rasanya yang manis, bikin anak-anak sangat suka dengan camilan satu ini.
Kini, tidak sedikit yang menyajikan donat dengan berbahan dasar kentang. Pasalnya, campuran kentang tumbuk dengan adonan tepung dan telur membuat tekstur donat menjadi empuk.
Ternyata donat kentang empuk ini sangat mudah untuk dibuat. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep donat kentang empuk di bawah ini.
Resep Donat Kentang
Berikut cara membuat dan resep donat kentang yang cocok disajikan untuk camilan si kecil.
Bahan-Bahan
- 250 g tepung terigu
- 2 butir kuning telur
- 1/2 bungkus ragi instan
- 2 sdm mentega
- 75 g kentang kukus
- 2 sdm gula pasir
- 150 ml air
- 1 sdm bumbu spekuk
Topping
- 2 sdm mentega
- Cokelat meses
Cara Membuat
- Kukus terlebih dahulu kentang yang akan dicampurkan ke adonan donat.
- Siapkan adonan kentang terpisah, uleni sampai kalis dan licin.
- Lalu, campurkan dengan kentang kukus yang telah ditumbuk halus. Aduk sampai merata.
- Diamkan adonan donat kentang selama 30 menit sampai mengembang.
- Bentuk adonan bulat-bulat sesuai selera. Setelah itu, goreng di atas minyak panas sambil dilubangi tengahnya.
- Angkat donat dari minyak, setelah itu dinginkan.
- Olesi donat dengan margarin, lalu taburi cokelat meses.
Itulah tadi ulasan mengenai cara membuat dan resep donat kentang empuk yang cocok disajikan untuk camilan si kecil. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba! (*)
